Širomer po Oechsle-u (Ekslu)

Širomer po Oechsle-u (Ekslu) je izrađen od stakla, vretenastog je oblika, u gornjem delu je sužen i tu se nalazi skala sa Eksleovim stepenima (Oe) od 0-120, dok je u donjem delu proširen, gde se nalazi termometar i sačma koja daje težinu širometru. Postupak merenja je dosta jednostavan. U menzuru (staklenu ili plastičnu) sipa se groždani sok – šira, nakon cega se uroni širomer. Očitavanje Eksleovih stepeni vrši se u nivou tečnosti, tj. na mestu gde površina tecnosti `seče` skalu širomera. Prilikom očitavanja Eksleovih stepeni (Oe) treba očitati i temperaturu sa termometra na donjem delu širomera. Ukoliko je temperatura šire 15°C ne treba vršiti nikakvu korekciju, već se uzima da šira ima onoliko Eksleovih stepeni koliko smo i očitali na širomeru. Ukoliko je temperatura šire iznad ili ispod 15°C, na očitanu vrednost Eksleovih stepeni vrši se korekcija prema priloženoj tabeli.